Лето на тарелке: 3 рецепта легких салатов
Дата публикации : 18 мая 2021 г.
Летом нам часто хочется питаться легкой, но при этом сытной едой. К такой категории, безусловно, относятся салаты.
Попробуйте приготовить эти 3 рецепта легких салатов:
1. Салат с кольраби, яблоком и морковью
Ингредиенты:
- 500 г кольраби (можно заменить редькой)
- 300 г яблок
- 200 г моркови
- 150 г стеблей сельдерея
- сок половины лайма (или лимона)
- оливковое масло, соль, черный молотый перец - по вкусу
Приготовление:
- Натрите кольраби на средней терке. Если сока много, его надо отжать.
- Морковь натрите на средней терке, сельдерей - на мелкой.
- Яблоки почистите, удалите сердцевину, нарежьте соломкой. Добавьте сок лайма, перемешайте.
- Добавьте кольраби, морковь, сельдерей. Заправьте оливковым маслом, посолите по вкусу.
2. Салат из ананаса и курицы
Ингредиенты:
- 200 г куриного мяса
- 300 г твердого сыра
- 2 зубчика чеснока
- 250 г консервированного ананаса
- 1—2 огурца
- 100 г сметаны
- соль, черный молотый перец - по вкусу
Приготовление:
- Натираем сыр на мелкой терке.
- Ананасы и огурцы нарезаем кубиками.
- Курица должна быть предварительно отварена и остужена, ее нужно тоже порезать на небольшие кусочки.
- Давим через чесночницу зубчики чеснока.
- Перемешиваем все продукты и добавляем по вкусу сметану, перец и соль. Вот такой простой рецепт.
3. Острый салат из моркови, огурцов и имбиря
Ингредиенты:
- 200 г огурцов
- 500 г моркови
- 1 зубчик чеснока
- имбирь свежий
- 20 г кунжута
- 50 мл соевого соуса
- 40 мл кунжутного масла
Приготовление:
- Очистите морковь и натрите на терке, как для корейской моркови. Затем нарежьте огурец и добавьте его к моркови.
- Очистите свежий имбирь и чеснок. Чеснок мелко порежьте, имбирь натрите на мелкой терке. Все хорошо разотрите в ступке, пока не получите однородную массу.
- Добавьте масло, соевый соус и перемешайте. Влейте в салат заправку, перемешайте, дайте постоять около 30 минут в прохладном месте. Сверху посыпьте кунжутом.
А вкусные и свежие ингредиенты для салата всегда можно найти в Перекрестке в ТРК ПЕРОВО МОЛЛ!
ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ
В ПЕРОВО МОЛЛ
- КАК ДОБРАТЬСЯ
- CХЕМА ЭТАЖЕЙ
- РЕЖИМ РАБОТЫ
СУПЕРМАРКЕТ "ПЕРЕКРЕСТОК"
C 09:00 ДО 23:00
ФИТНЕС КЛУБ КРУГЛОСУТОЧНО
МАГАЗИНЫ С 10:00 ДО 22:00
+7(495)668-55-32